Fusilli alla canapa
Il sapore autentico della Sicilia incontra la canapa biologica: fusilli artigianali trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura.
| Peso | 550 g |
|---|---|
| Programma | |
| Utilizzo Consentito | Uso alimentare |
| CBD % | FREE |
| THC % | FREE |
| Provenienza | Italia (Sicilia) |
4,00 €
10 disponibili
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Ingredienti Principali
semola di grano duro Margherito, antica varietà siciliana, farina di canapa, acqua
Descrizione
I fusilli alla canapa sono perfetti con condimenti leggeri, verdure di stagione e sughi delicati, grazie alla loro capacità di trattenere il condimento e valorizzare ogni ricetta.
La presenza della farina di semi di canapa li rende naturalmente più ricchi di proteine e fonte di Omega 3 e Omega 6, offrendo un profilo nutrizionale equilibrato, ideale per chi desidera un’alimentazione sana, varia e ricca di nutrienti.
Questi fusilli sono prodotti nel pastificio artigianale Crisafulli utilizzando esclusivamente semola integrale Margherito e farina biologica di semi di canapa alimentare. Le materie prime provengono dal mulino aziendale, dove vengono macinati ogni giorno grani antichi siciliani e canapa coltivati direttamente nell’azienda agricola con metodo biologico, senza l’impiego di pesticidi né antiparassitari.
Una filiera corta e controllata che garantisce qualità, autenticità e tutto il gusto della vera tradizione siciliana!
Aroma e Note Sensoriali
Rustico, leggermente tostato
Aspetto e Consistenza
Ottima tenuta in cottura, superficie ruvida che trattiene bene i sughi.
Punto di Forza Unico
Pregiata varietà di grano antico siciliano, un grano con una struttura glutinica molto semplice e quindi facile da digerire. Ha un aroma intenso e un alto contenuto proteico.
Consigli del B-Expert
Prepara questi fusilli come se fossero un rito: abbina un filo di olio extravergine intenso e del pesce.
La farina di canapa farà emergere note morbide e terrene che trasformano un piatto semplice in un’esperienza sensoriale piena, nutriente e sorprendentemente moderna.
